Ein Schnäpschen in Ehren!
Dieser Spruch scheint auch in Italien bekannt zu sein, denn findige Espressoliebhaber haben festgestellt, dass sich ein guter Espresso mit einem Schuss Grappa, Weinbrand oder auch Likör durchaus noch verbessern lässt. Espresso „korrigiert“ mit einem Schuss Grappa, Weinbrand, Sambuca oder Likör, serviert in der Espressotasse.